Pausa para um café

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Eu sou muito fã das comidinhas rápidas… Até por que estou morando sozinha e não tenho muita paciência de ficar horas na cozinha para fazer algo só para mim.

Hoje, com a costumeira preguiça do domingo, resolvi fuçar na geladeira pra ver o que dava pra comer de almoço. Saiu um “Macarrão Misto” e contando o tempo que abri a geladeira até dar a primeira garfada, não levou mais que meia hora. Olha só:

Ingredientes

• cerca de 300g de macarrão (gravata, parafuso, conchinha.. o que tiver no armário)
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de mussarela em pedaço
• 100g de presunto em pedaço
• alho picado
• cheiro verde (pode ser desidratado)
• azeite
• sal

Como fazer:

Coloque a água do macarrão para ferver com um pouco de sal e azeite. Quando estiver fervendo, coloque o macarrão. Enquanto isso, passe no ralador (tenho um automático, que facilita ) o queijo e o presunto. Eu aproveitei e ralei também 2 cenouras, para fazer uma saladinha.

Frite o alho no azeite e quando estiver dourado, acrescente a caixinha de creme de leite. Quando estiver a ponto de ferver, acrescente o presunto e queijo ralados. Misture bem para derreter o queijo. Prove e corrija o sal.

Se o macarrão ainda não estiver cozido, deslique o fogo do molho branco.

Escorra o macarrão e despeje na panela do molho. Misture bem e finalize com o cheiro verde. Pronto, bon apetit! Pra mim rendeu almoço e janta. Ou seja, serve até 2.

Acho que a grande dica é sempre ter ingredientes-chave na dispensa. Creme de leite, macarrão, presunto e queijo não deixo faltar. Compro presunto e queijo em pequenas peças e deixo no congelador. Serve para lanches, tortas… Outra coisa é que as medidas não são exatas.. Eu geralmente faço tudo à olho. Coloquei mais ou menos quanto eu acho que usei.

Esse é para aquelas que, como eu, consomem bebidas alcoólicas com uma freqüência e quantidade muito baixa.

kiwi

Está fazendo um calorão, então hoje resolvi fazer algo refrescante para mim. Fiz então um drink de kiwi com Smirnof Ice.

Receitinha:

• 2 kiwis
• 1 Smirnoff Ice pequena
• gelo
• 1/2 limão

Bata o kiwi com o gelo e  o sumo de meio limão no liquidificador. Despeje em uma jarra e acrescente a Smirnoff Ice misturando com uma colher. Se desejar coe em uma peneira. Eu gosto das sementinhas do kiwi, dão uma sensação “crocante” ao drink. Pronto.

Por ser feito com Smirnoff Ice, que é mais docinha, e gelo, fica bem leve e refrescante. Ótimo para um final de domingo calorento como esse.

Here comes the sun, here comes the sun
And I say it’s all right
Que domingo lindo!!!

Depois de longos dias de mofo, muita água e escuridão, o sol resolveu aparecer em Campinas!

Lá estava eu ouvindo George Harrison, tomando uma xícara de café, tomando um solzinho pela janela… e pensei “Isso merece até que eu tire o mofo do blog!”  Hah!

Campinas estava merecendo este sol. Nunca vi chover tanto por aqui. Teve enchente, gente morrendo afogada, ponte interditada, casas inundadas… Digo teve, no pretérito perfeito pois meu coração de sagitariana só consegue ser otimista diante de uma luz tão linda vinda da janela. Que a semana seja assim.

Tirando o mofo do blog, nesse tempo todo trabalhei, trabalhei, trabalhei… emagreci, bebi vinho, namorei, brinquei com meu cachorro, viajei, revi amigos, virei titia, chorei de emoção com uma entrada em produção e trabalhei mais. :)

arroz feijão com ovo

Hoje é domingo, e geralmente aos domingos eu tento fazer alguma comida sofisticada, como lasagna, strogonofe…

Mas… Acordei tarde e passei a manhã jogando The Sims 3… Meu vício, confesso. Ganhei de dia dos namorados e ainda não consegui enjoar. Se formos pensar que até o dia 11/06 eu ainda jogava The Sims 2 fica claro que vai demorar bastante para eu enjoar… :)

Bom, fui fazer almoço lá pelas tantas após o meio dia… Então tive que improvisar.  Saiu um arroz-feijão-com-ovo-frito-batata-frita-e-salada-de-alface.  Tudo com muito amor, afinal eu estava cozinhando para o Paulo.

Uma hora depois estava tudo servido à mesa, e depois de muito tempo, ganhei elogios para minha comidinha caseira. Modéstia à parte o meu feijão é o melhor que tem. Além disso hoje eu acertei no ovo frito! Até hoje podiam falar de mim “ela não sabe fritar um ovo!” pois eu não sabia mesmo…  Sempre passava do ponto.

Na cozinha o que importa é o amor, o capricho. Se for depender disso o Paulo está bem, eu adoro cozinhar!

Falando em comida… Olha só que interessante o despertador que o cara do Tomate Cru encontrou!

Hoje é domingo, dia de pet-shop para pessoas ocupadas como eu. Trabalho a semana toda das 7 às 18, só sobra Sábado e Domingo para tentar agüentar banho e tosa higiênica para meu cachorro.

Tenho um lhasa-apso de um ano e meio. O pelo é bem comprido e difícil de pentear. Em algumas situações o pelo fica com tantos nós que mesmo no pet-shop temos que tosar com máquina, pois é impossível pentear.

Foi o caso hoje. Levamos o Chicão e demos as instruções: “Não se preocupe com a aparência, contanto que ele fique limpinho e não sofra.” Fomos tomar um pingado com pão na chapa na padaria da esquina, e ao voltar… Tanã… Um pug nos esperava… Bom, nem tanto… Mas meu cãozinho peludo ficou com a cara de um pug. Pelado.

E isso tudo bem em Maio, mês em que começa o frio. E aqui em Campinas já é inverno. Coitadinho do Chicão.